Pentro di Isernia

Pentro di Isernia
Disciplinare DOC
Stato	Italia
Regione	Molise
Tipi regolamentati
	Rosso; Rosso riserva; Bianco; Rosato;
	Fonte: Disciplinare di produzione

Il Pentro di Isernia è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nella provincia di Isernia.

Zona di produzione

La zona di produzione comprende l'intero territorio dei seguenti comuni: (elenco) e parte di (elenco)^[1]

Il "Pentro di Isernia DOC" è stato istituito con DPR 17 maggio 1983 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 26 del 26 gennaio 1984.

Successivamente è stato modificato con:

DM 22 novembre 2011 GU 284 del 6 dicembre 2011
DM 30 novembre 2011 GU 295 del 20 dicembre 2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP
DM 7 marzo 2014 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP
La versione in vigore è stata approvata con DM 18 giugno 2014 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf

Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP^[1].

uvaggio	Montepulciano min 75% max 80%; Tintilia min 20% max 25%; possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la Regione Molise, max 5%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

uvaggio	Montepulciano min 75% max 80%; Tintilia min 20% max 25%; possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la Regione Molise, max 5%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

uvaggio	Falanghina 80%; Trebbiano toscano min 15% max 20%; possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Molise, max 5%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

uvaggio	Montepulciano min 75% max 80%; Tintilia min 20% max 25%; possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la Regione Molise, max 5%.
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

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Portale Molise