limpa sapi rebus dahulu dengan jahe, lengkuas (@satu ibu jari) daun salam, daun jeruk (@3 lbr) dan serai (@2 btg)
•
santan kental
•
bumbu rahasia; ½ sdm diaduk ke limpa yang sudah direbus, ½ sdm lagi dibubuhi ke kuah santan
•
bumbu gulai
•
cabe giling halus
•
kaldu bubuk rasa sapi
•
cabe rawit merah
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe rawit hijau
•
kemiri
•
daun jeruk
•