« Industrie » : différence entre les versions

{{Confusion|texte=Ne doit pas être confondu avec [[Branche d'activité]] : le terme anglais « {{langue|en|Industry}} [[:en:Industry|Industry]] » regroupe les deux notions, mais ce n'est pas le cas en français.}}

L'''Industrie'industrie''' est un terme [[polysémique]] recouvrant originellement la plupart des [[Travail (économie)|travaux]] humains. Il s'agit à présent de la [[production]] de [[Bien (économie)|biens]] grâce à la transformation des [[matières premières]] ou des matières ayant déjà subi une ou plusieurs transformations et deà l'exploitation des [[source d'énergie|sources d'énergie]]. Cependant, le terme « industrie », [[polysémique]], recouvre originellement la plupart des [[Travail (économie)|travaux]] humains.

Oscillant depuis la [[préhistoire]] entre [[artisanat]] et [[mécanisation]], l'activité industrielle des produits (qui ne concernent pas l'alimentation humaine) s'intensifie au tournant du {{s-|XVIII}} puis au {{s-|XIX}} grâce à l'utilisation des [[énergie fossile|énergies fossiles]] et l’application de nouvelles [[Technologie|technologies]] : ce phénomène est appelé [[révolution industrielle]] et est concomitant à l'apparition du [[capitalisme]]. De profonds [[Question sociale|changements sociaux]] l'ont accompagnée alors que la [[société industrielle]] advenait. Ces transformations ont modifié l'industrie elle-même qui s'est [[Rationalité_économique|rationalisée]] par :

« Industrie » provient du terme {{la}}latin [[wikt:industria#Latin|{{latin|industria}}]], composé de {{la}} [[wikt:indo#Latin|{{latin|indo}}]], :« ''dans'' », et {{la}} [[wikt:struo#Latin|{{latin|struere}}]], :« ''bâtir'' », soit « ''"celui qui construit par lui-même"'' ». Il a longtemps signifié :« habileté à faire quelque chose, invention, savoir-faire Le Dictionnaire de l'Académie française 1694, tome 1 » et, par extension, métier que l'on exerce pour vivre {{Chapitre|langue=fr|prénom1=Fernand|nom1=Braudel|titre chapitre=III. Industrie et industrialisation|titre ouvrage=L'Identité de la France|éditeur=Flammarion|collection=Champs - Histoire|date=2009|pages totales=302–346|isbn=978-2-08-122300-4|lire en ligne=https://www.cairn.info/l-identite-de-la-france-tome-3-les-hommes-et-les-c--9782081223004-p-302.htm|consulté le=2024-03-30}}. (profession mécanique, artistique ou mercantile name>{{Ouvrage|langue="|auteur1=Émile Littré">|titre=Dictionnaire de la langue française|tome=3|éditeur=Hachette|date=1873-1874|pages (Littré).totales=1396|passage=80|lire Tomeen 3ligne=https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5460034d/f88.item|consulté 1873le=2024-03-30}}.). Le mot a pris un sens plus restreint au {{s-|XVIII}}, peut-être à l'[[Système de Law|époque de Law]] et de son système qui indexe la monnaie non plus sur le métal {{incise|fluctuant sur la production des mines depuis [[Jacques Cœur]] au Moyen- Âge}} mais sur les [[terres arables]], pour désigner {{citation|toute activité productive}}{{Lien web Cnrtl|langue=fr |titre=Industrie: Étymologie de Industrie |url=http://www.cnrtl.fr/etymologie/industrie |dateélision= |site=Centre National de Ressources Textuelles et Lexicales |consulté le=4 décembre 2018oui}}., c'est-à-dire toutes celles qui concourent à la production des richesses : {{Citation|l'industrie agricole, l'industrie commerciale et l'industrie manufacturière}} name="Littré">L{{Ouvrage|langue=|auteur1=Émile Littré|titre=Dictionnaire de la langue française|tome=3|éditeur=Hachette|date=1873-1874|pages totales=1396|passage=80|lire en ligne=https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5460034d/f88.item|consulté le=2024-03-30|extrait=l'industrie agricole s'applique principalement à provoquer l'action productive de la nature ou à en recueillir les produits ; l'industrie commerciale crée de la valeur en mettant les produits à la portée du consommateur ; l'industrie manufacturière est celle qui, en transformant les choses, leur crée de la valeur; Dans Littré 1873}}.. Depuis le {{s|XIX}}, les activités relevant de l'[[agriculture]] sont exclues du champ de l'industrie qui désigne maintenant l'{{citation|ensemble des [[activité socioéconomique|activités socio-économiques]] fondées sur la transformation des [[matière première|matières premières]]}}.

{{Gref|G=1|a=Mais avant de s'imposer, le terme « industrie », {{Gref|G=2|dissocié=qui est associé à « industrieux », désignant une personne habile de ses mains|FG=2}}, a dû supplanter les expressions « [[arts et métiers]] » avec leurs [[Corporation sous le royaume de France|corps de métier]] dans l'Ancien Régime, ou « arts et manufactures », « [[arts mécaniques|arts méchaniques]] », « [[arts industriels]] ». « Industrie » {{citation|se dit aussi des arts mécaniques et des manufactures en général, ordinairement par opposition à l'agriculture}}''[[{{Ouvrage|langue=FR|titre=Dictionnaire de l'Académie française]]'' de|tome=2|titre volume=H-Z|éditeur=Hachette|date=1932-1935|pages totales=743|passage=56|lire en ligne=https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1280381b/f64.item|consulté le=2024-03-30}}.{{,}}{{sfnOuvrage|Braudel|1990|pprénom1=303Fernand|ps=« moteur animal » in {{ouvrage|auteur1nom1=Braudel|prénom1=Fernand|titre=L'identité de la France|sous-titre=les Les Hommeshommes et les Choses|chapitre=IV les superstructures|passage=302-306choses|tome=II|éditeur=Flammarion|collection=Champs|date=1990|passage=302–306|isbn=978-2-08-081220-9|isbn2=978-2-08-081221-6|isbn3=978-2-08-081222-X}}}}3|FGconsulté le=12024-03-30|numéro chapitre=IV|titre chapitre=Les superstructures}}..

[[Fichier:CoA civ ITA lagundoLagundo-Stemma.pngsvg|thumb|Le [[Tonneau (récipient)|tonneau]], introduit par les Celtes de l'Europe du Nord, est adopté par la [[culture latine|civilisation romaine]] dès le {{s-|III|e}} en remplacement des [[amphore]]s, fret si fragile du bassin méditerranéen ; son usage est systématisé au [[Chronologie du Hauthaut Moyen Âge|Hauthaut Moyen Âge]] (ici figuré dans un blason du Sud-Tyrol).]]

La [[Préhistoire]] voit l'apparition des premières activités humaines, qui peuvent être qualifiées d'industrielles, en excluant celles qui sont liées à l'[[agriculture]].

* L'homme se préoccupe davantage d'activités intellectuelles ou [[Abstraction (philosophie)|abstraites]] lorsque les besoins essentiels sont satisfaits., Mêmemême si quelques communautés comme certains [[monachisme|moines]], [[ermite]]s voire [[tribu (ethnologie)|tribus]] savent concilier la satisfaction minimale des besoins de base et leur vie [[esprit|spirituelle]].

* La [[poterie]] fut l'une des plus importantes industries de l'[[Antiquité]]. La production d'ateliers tels que [[La Graufesenque]] et [[Ateliers de poterie antique de Lezoux|Lezoux]] en témoigne. Dans sesces [[atelier]]s, plusieurs dizaines de milliers de [[vase (récipient)|vases]] pouvaient en effet être cuits à chaque fournée.

* La [[filature textile|filature]] se développe dès cette époque autour de fibres végétales ([[genêt (fibre)|genêt]], etc.) ou animales ([[laine]] de [[mouton]]s, etc.). La toile de genêt, tissu servant à confectionner entre autres des vêtements et des voiles de navires, est fabriquée par les [[Rome antique|Romains]] et les [[Carthage|Carthaginois]] à l'aide de fibres de [[Spartium junceum|genêt d'Espagne]].

De nouvelles techniques apparaissent au [[Moyen Âge]], et avec elles de nouvelles industrialisations. Le {{s-|XIII}} voit par exemple, l'apparition de l'utilisation du [[Houille|charbon]] comme [[combustible]]. L'[[industrie textile|industrie drapière]] se développe en [[Comté de Flandre|Flandre]]. Les nombreuses guerres nécessitent une production importante dans certains domaines,. ainsiAinsi, le [[Clos aux galées|Clos des galées]] à [[Rouen]] constituaitconstitue un grand [[arsenal]] de la royauté française ; dans les [[années 1340]], il parvient à livrer des projectiles ([[arc (arme)|arcs]] et [[arbalète]]s) par dizaines de milliers, des armes et armures par dizaines, voire par centaines. La construction de [[château fort|châteaux forts]] ou de [[cathédrale]]s associait des centaines d'hommes sur les chantiers.

La principale [[innovation]] « industrielle » du Moyen Âge est la généralisation du [[moulin]], découvert à la fin de l'Antiquité, qui assujettit la force de l'eau ou du vent. : ilIl y a certes les moulins pour le [[blé]], mais les moulins trouvent d'autres usages : moulin à fouler ou ''fouleret'', moulin à tan, à [[papier]], etc.{{Etc}}

[[Fichier:Firenze.Duomo05.JPG|thumb|Symbole de l'[[architecture Renaissance|architecture de la Renaissance]], le ''Dôme de [[Filippo Brunelleschi|Brunelleschi]]'' (achevé en [[1436]]) à Florence (Italie) préfigure une systématisation des progrès obtenus dans les techniques de [[construction]].]]

La [[Renaissance (période historique)|Renaissance]] a été plutôt marquée par un renouveau de l'[[artisanat]] lors de la construction et de l'embellissement des [[château]]x bâtis par les princes et les rois, résidences qui perdent peu à peu leur vocation guerrière au profit du [[palais]] de prestige ; seules les [[industrie de l'armement|industries de l'armement]] et des appartenances ([[textile|vêtements]], teintures, tapis, [[porcelaine]]s) ont prospéré.

[[Fichier:Galerie2.jpg|thumb|left|Miroirs de la [[galerie des Glaces]] à Versailles ; le premier procédé de manufacture, fondé sur le [[Mercure (chimie)#ToxicitéAspects environnementaux : données sur la toxicité et les pollutions de ce métal lourd|mercure]], était si toxique]] que les ouvriers y étaient sacrifiés.]]

Les créations de manufactures se poursuivirentpoursuivent au {{s-|XVIII}} : une [[Manufacture nationale de Sèvres|manufacture de porcelaine]] s'établit au [[château de Vincennes]] avant de déménager à [[Sèvres]] où elle se fera une réputation.

Malgré les [[crise économique|crises]] difficilement reçues par les contemporains, la tendance générale de la période [[1790]]-[[1939]] est caractérisée par l'expansion.

La première [[révolution industrielle]] commence aux alentours de [[1790]], pour se terminer aux prémices de la suivante. Les inventions motrices de cette période sont liées à la [[machine à vapeur|vapeur]] et au [[Houille|charbon]] ; son centre d'activité principal est le [[Royaume-Uni]], puis, quelques décennies plus tard, la [[révolution industrielle]] touche la [[Cockerill-Sambre#La première industrialisation, 1799-1860|Belgique]], ultérieurement, le nord de la [[France]], la [[Révolution industrielle en Suisse|Suisse]], et enfin l'[[Révolution industrielle en Allemagne|Allemagne]].

La deuxième révolution industrielle commence aux alentours de [[1850]], et s'arrête aux environs de la fin de la [[Seconde Guerre mondiale]]. Les inventions principales de cette période ont un rapport direct avec l'exploitation des découvertes en [[Production d'électricité|électricité]].

Trois facteurs ont permis à cette deuxième révolution industrielle d'aboutir. :

* Lala révolution [[technologie|technologique]] ([[Henri Bergson]] parle de « poussée inventive » du {{s-|XIX}}). Il s'agit d'inventions essentiellement [[europe|européennes]]. De nouveaux modes de production apparaissent, ainsi que de nouvelles formes de transport ([[chemin de fer]]) et de [[communication]] ([[télégraphe]], [[téléphone]]). Les [[matériau]]x utilisés ne sont plus les mêmes. ;

* Ll'accumulation du [[capital]]. Puisque la [[richesse]] se fonde sur les [[investissement]]s, on pense à aller chercher l'argent chez les particuliers : c'est ainsi que les actions pour des petits porteurs (dites « gouttelettes du capital ») deviennent plus courantes aux [[États-Unis]] ; ailleurs, cela reste marginal. De plus, la création et le développement des [[banque]]s de dépôt favorisent aussi la [[Croissance économique|croissance]]. ;

* Lala réorganisation des [[entreprise]]s, avec deux modifications majeures : dans la structure, et dans l'[[organisation du travail]]. :

** Structurellementstructurellement, on passe d'un [[atelier]] familial à l'[[usine]] (plus de {{uniténobr|50 personnes}}), et à la grande firme. On tente de mieux maîtriser les [[coût]]s : la maîtrise s'étend de la matière brute au [[produit fini]], et de nouveaux modes de [[Management|gestion]] du [[marché (économie)|marché]] apparaissent. Un ''[[Trust (économie)|trust]]'' est une compagnie avalant de petites entreprises (qui perdent leur indépendance) tandis qu'un ''[[cartel (économie)|cartel]]'' est une alliance d'entreprises (généralement placées sur le même segment de [[marché (économie)|marché]]), ces dernières restants autonomes.,

** Dansdans l'[[organisation du travail]], une nouvellela notion apparaît : ld'[[organisation scientifique du travail]] (OST) apparaît, avec deux idées : le [[fordisme]] et le [[taylorisme]], qui introduisent la [[production en série]], le minutage du travail, et le travail à la chaîne.

La révolution industrielle s'est accompagnée de profonds changements sociaux. Le penseur de la [[société industrielle]] en France a été [[Claude-Henri de Rouvroy de Saint-Simon]] (1760-1825). Il a décrit le « passage de l'âge théologique et féodal à l'âge industriel et [[Positivisme|positif]] ». Il a donné lieu au courant du [[saint-simonisme]] très actif au {{s-|XIX}} et dans la première moitié du {{s-|XX}}[[Olivier Pétré-Grenouilleau]], ''Saint-Simon, L'utopie ou la raison en actes'', Payot..

Cette classification a été proposée par [[Alain Desrosières]] en 1972[[Alain Desrosières]], « Un découpage de l'industrie en trois secteurs », ''Économie et statistique'', {{n°|40}}, décembre 1972. pp{{p. |25-39}}. [https://doi.org/10.3406/estat.1972.1277 lire en ligne]. Elle visait à pallier un système de classification fragmenté d'un assez grand nombre de secteurs qui freine tout effort de synthèse. La séparation (entre E et I) est fondée sur la place dans la filière de production. Le groupe I élabore les matières premières, que le groupe E transforme en produits ouvrés très complexes. Les différences entre ces deux groupes relèvent donc surtout du degré de complexité des productions. En particulier, cette complexité plus grande des activités du groupe E expliquerait sa moins grande mécanisation (en 1972), et la part plus grande de la main-d'œuvre que dans le groupe I. « En revanche, la séparation entre le groupe C et les deux autres serait beaucoup plus historique : les industries du groupe C sont plus anciennes et traditionnelles, elles sont beaucoup moins avancées dans la mutation vers le mode de production capitaliste concentré et moderne qui est le propre des deux autres groupes ».

* etc. (ISIC Divisions 22, 31 et 32).

Les autorités publiques essayent parfois d'accueillir ou de maintenir de grands sites industriels dans des territoires particuliers, à des fins d’[[aménagement du territoire]]{{Ouvrage|langue=fr|auteur1=Nathalie Kroichvili|directeur1=oui|titre=Actions de revitalisation et territoires en devenir|sous-titre=Le Nord Franche-Comté industriel|lieu=Besançon|éditeur=Presses universitaires de Franche-Comté|date=2023|isbn=978-2-84867-998-3|isbn2=|doi=10.4000/books.pufc.54234|lire en ligne=http://books.openedition.org/pufc/54234|consulté le=2024-05-28}}. Pour cela, elles peuvent utiliser des subventions ; par exemple, l’[[Union européenne]] a versé des subventions aux industries qui étendent ou installent des sites de production dans la ville de [[Valenciennes]], en France, la zone étant jugée en retard économique[http://www.nord-pas-de-calais.pref.gouv.fr/images/europe/cp_comites_programmation_04112005.pdf Communiqué de presse], région [[Nord-Pas-de-Calais]], novembre 2005..

* [[Élie Cohen (économiste)|Élie Cohen]], ''Souveraineté industrielle, Vers un nouveau modèle productif'', Odile Jacob, 2022